Plural das CORES

Qual o plural de: a) paletó cinza b) saia vermelho-sangue c) olho verde-claro Há duas classes gramaticais que designam as cores: o adjetivo e o substantivo. Se digo “as toalhas azuis”, estou usando “azuis” como adjetivo. Se digo “a pasta rosa”, estou usando um substantivo para indicar a cor da pasta, pois rosa é nome…