Banho-maria
Culinária: processo de aquecer, cozinhar ou derreter uma substância mergulhando em água fervente o recipiente que a contém.
Em sentido figurado: em suspenso ou em processo lento de realização.
- “Em termos práticos, a economia fica em banho-maria até a definição do texto da reforma da previdência (…)” (Revista Época – 15/04/2019).
Obs.: há hífen na palavra “banho-maria”.
Abafar
Culinária: cobrir para conservar o calor ou para que o vapor não se eleve.
- Abafe a panela para a comida não esfriar.
Em sentido figurado: não divulgar ou não deixar que se divulgue. Exemplo: “A empresa abafou a notícia”.
- “Priyanka Chopra abafa rumores de que estaria brigada com Meghan Markle” (O Globo – 22/03/2019).
Açucarado
Culinária: que foi adoçado com açúcar.
Em sentido figurado: sentimental, meloso em demasia: filme açucarado, livro açucarado.
Doce
Culinária: diz-se de alimento preparado com ou ao qual se acrescentou açúcar ou adoçante.
- Café doce.
Em sentido figurado: suave, ameno; meigo, carinhoso.
- Voz doce.
- Pessoa doce.
Sem-sal
Em sentido figurado: sem graça, sem brilho, sem vivacidade, não despertando interesse.
- Mulher sem-sal, homem sem-sal.
- Filme sem-sal.
Obs: há hífen no adjetivo “sem-sal”.
Ferver
Culinária: cozinhar em água fervente.
- Vou ferver os legumes.
Em sentido figurado: exaltar-se; agitar-se com um líquido fervente; aglomerar-se
- Ele fervia de raiva.
- No show, a multidão fervia
- Fervia gente na passeata.
Pipocar
Significa:
- Estourar ou pular como pipoca. Exemplo: “Os fogos de artifício pipocavam”.
- Aparecer, surgir de repente .Exemplo: “Os boatos começaram a pipocar”.
Cristalizar
Culinária: tratar ou cobrir com açúcar.
- Frutas cristalizadas.
Em sentido figurado: manter(-se) em um mesmo estado ou situação; não experimentar mudança; estagnar(-se).
- “Tal entendimento foi cristalizado na Constituição de 1988, a qual definiu que a contribuição do trabalhador rural seria subsidiada (…) e os valores das aposentadorias e pensões passariam a ter o piso de um salário mínimo” (Revista Época – 01/04/2019).
Tempero
Culinária: o que se adiciona à comida para aprimorar-lhe o gosto.
Em sentido figurado: caráter, sabor, tom.
- Todos esses detalhes deram um tempero especial à festa.
- “Um filme temperado com humor, que capta a essência e os sentimentos do ser humano em uma história em que Ben Stiller interpreta o professor e documentarista Josh e enfrenta uma crise no casamento” (Veja – 28/07/2018).
Destemperado
Culinária: que não tem tempero, insosso.
Outros sentidos: insensato, descomedido, disparatado, descontrolado, violento.
- A mulher disse que seu ex-companheiro apresenta posturas destemperadas e violentas.
Queimar
Culinária: aquecer ou cozinhar além da conta.
- Deixou o arroz queimar.
Em sentido figurado: fazer perder ou perder prestígio, credibilidade.
- Aquela declaração nas redes sociais queimou a atriz.
Fritar
Culinária: cozinhar na frigideira, com óleo, manteiga, azeite etc.
- Deixou o arroz queimar.
Em sentido figurado: dificultar o trabalho de alguém que ocupa cargo ou função, ou ignorá-lo, desprestigiá-lo etc., como preparação para sua demissão, ou para levá-lo a demitir-se.
- Estão fritando esse ministro.
————–
Agora preciso da sua ajuda!
Por favor, deixe um comentário dizendo o que achou desta postagem. Você pode deixar também suas dúvidas de português, sugestões, críticas. Somente dessa forma posso aprimorar o conteúdo deste blog. Aproveito para convidá-lo a “seguir” Português sem Mistério. Com isso, você será avisado por e-mail toda vez que eu publicar um texto novo. Forte abraço! Betty Vibranovski
—————————
Muito interessante!
CurtirCurtir
Olá, Marion! Obrigada!
CurtirCurtir
Adorei.Nao aprendo termos novos mas foi super interessante ver quantos termos da area culinária tem sentidos figurados.
“Abriu me apetite” pra saber se em outras areas tb.😉
CurtirCurtido por 1 pessoa